疫情中的蔬食樂

2020年上半年,新冠疫情在全球蔓延,很多同學在家上班,孩子們也都在家上課。溫哥華教室全面改為線上上課,大家少了互動,整天看著疫情的發展,而心情低落,所以我一直在想,要如何給大家打氣,帶動氣氛加強同學之間的情誼。

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媽媽!祝您生日快樂!

我想從三個角度分享對媽媽的觀功念恩。 一、媽媽無私地愛護 我的媽媽是一個性格非常溫和的人,我從小到大沒有看過媽媽跟誰紅過臉、吵過架。聽媽媽說,她如果很生氣時,就只是不說話。在我的印象中,媽媽沒有打罵過我們。媽媽對我們姐弟三人從小就無微不至地照顧著。因為媽媽身體不是很好,很早就不再工作,而在家裡全心全意地照顧著一家人的起居生活。

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忠厚傳家

我的父母有一個共同的好習性就是好客,且對待大家平等心。來者是客,好生招待,不論是熟悉或生疏,只要是用餐時間,大家都坐下來用餐。如果有人説會來吃飯而晚到,母親一定會先預留一份。小時候住基隆,父母是廣東人,很多叔叔伯伯是海軍單身漢,就這樣一位介紹一位。到了週末家裡常常是一、兩桌人吃飯。有的人會帶食材來,有的會給錢請母親買菜煮給大家吃(母親煮得一手好吃的家常菜),也有不會顧及他人盡挑好吃的人。當我們看到有人做不良的行為,母親會很快地給我們機會教育,告訴我們什麼是不好不應做的行為,及什麼是好的該做的行為。

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餐桌上的成長

居家避疫三週後忽然發現,最令我懼怕的不是日日攀升的死亡或確診案例,而是定時要出餐的壓力。每天在工作及視訊會議間疲於奔命,腦海裡盤旋的大問號居然是「再來要煮什麼?」「下一餐要吃什麼?」全家都不能出門,沒有外帶、上館子可以彈性救命,捉襟見肘無計可施的窘相忽然感覺格外窒息。觀察了一下,自己燒飯大約兩週就把會做的餐食輪過一回,然後就,呃,不知所措地「掛了」!猶有甚者,兩個孩子愛吃與拒吃的項目不一致,討好哥哥的會令弟弟哀嘆,讓弟弟開心的會引來哥哥的抗議,可是我既不能罷工更不能離家出走,天啊怎麼會這樣!

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化思念的淚水 為永恆的力量

母親在我2歲多,弟弟11個月的時候就病故了。多年過去,對慈母的憶念沒有停止過。沒有母親的童年是很苦的,我是在對母親甚深的思念與淚水中長大的。我們全家對母親也是念念不忘,常常提及。母親得的是敗血症,在那個醫學不發達的年代,被誤診為一般的傷寒感冒,治了一個多月越來越糟才轉院到上一級的醫院,確診時已是晚期,母親體內的紅血球幾乎無存,全是白血球。

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